#가루야방앗간미숫가루2 과거의 지혜가 담긴 전통 음식, 미숫가루 한국 전통 음식 중 하나인 미숫가루는 오랜 세월 동안 우리 조상들에게 사랑받아 온 건강 음식입니다. 조선시대부터 즐겨 먹던 미숫가루는 현대인들에게도 여전히 건강과 간편함을 제공하는 특별한 식품으로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 과거 사람들이 미숫가루를 어떻게 즐겼는지와 함께 그 효능을 살펴보겠습니다.1. 과거의 미숫가루: 생존과 여유의 음식미숫가루는 주로 볶은 곡물을 곱게 빻아 만든 가루로, 우리 조상들의 일상에서 중요한 역할을 했습니다.생존 음식: 조선시대에는 전쟁이나 긴 여정을 떠날 때 미숫가루를 챙겼습니다. 물이나 우유에 간단히 섞어 먹을 수 있어 저장과 휴대가 용이했기 때문입니다.농번기 간식: 농사를 짓던 조상들은 바쁜 농번기 동안 에너지를 보충하기 위해 미숫가루를 자주 먹었습니다. 더운 여.. 2025. 1. 18. 가루야 방앗간 미숫가루 이야기 하루 한 끼 두 끼를 먹는 나인데아침은 잘 먹어야 한다며 나의 건강을 챙겨주시는 시어머니한 달에 한 번쯤 날 위해 방앗간에서 미숫가루를 챙겨집에 갈 때 늘 넣어주시곤 하셨다일주일에 한 번씩 시댁에 가면 "아직 미숫가루 남았어? 부지런히 먹어 한 봉지 더 있어"그거라도 아침에 챙겨 먹길 바라는 엄마의 마음아침에 입맛이 없어 늘 커피만 마시거나 안 먹는 나인데 미숫가루는 좋아해서 덥석 받고그 뒤로 6개월 넘게 꾸준히 마시고 있다 출산 후 10킬로 이상 늘어난 몸무게 출산 후 자연히 빠질 줄 알았지만여전히 남아있는 5킬로의 무게...일부러 빼려고 마신 것은 아니나 아침마다 건강을 생각하는 나이가 접어들면서또 고마운 시어머니의 마음을 생각하며 아침에 아기들 밥 챙겨주면서간단하게 허기진 배를 채우기 위해 대충.. 2025. 1. 16. 이전 1 다음
